Правила безпеки в умовах коронавірусу: чи можна заразитися через їжу і чи варто дезінфікувати продукти

Відомо, що новий коронавірус передається повітряно-крапельним шляхом. Але чи можуть джерелом зараження стати продукти харчування, до яких торкався інфікована? У ВООЗ стверджують, що поки немає наукового підтвердження, що Covid-19 може передаватися через їжу. Але під час перебування в магазині ви піддаєтеся ризику, так як контактуєте з великою кількістю людей.

Незважаючи на відсутність наукового обґрунтування, періодично зустрічається інформація з рекомендаціями мити фрукти і овочі з магазину з милом або ж протирати їх антисептиком. Але наскільки подібні поради коректні та безпечні? Розібратися в цьому питанні нам допоміг відомий мікробіолог, експерт в галузі харчової безпеки Дональд Шаффнер. На питання про покупку продуктів в умовах пандемії він розповів в матеріалі видання ScienceAlert.

Чи варто проводити дезінфекцію товарів і мити овочі і фрукти з милом

Подібні процедури не обов'язкові. Але якщо ви вважаєте, що упаковка або самі продукти харчування можуть бути брудними або ж на них потрапив вірус, не варто панікувати. Досить ретельно промити їх проточною водою, після чого слід обробити антисептиком руки. Подібні запобіжні заходи є актуальними не тільки в умовах пандемії.

Містер Шаффнер наполегливо не рекомендує мити свіжі продукти з милом. Адже воно не призначене для обробки їжі і при попаданні в організм може спровокувати нудоту, блювоту та діарею. Досить промивати овочі та фрукти холодною проточною водою.

Чи можна використовувати багаторазові продуктові сумки в умовах пандемії

Звичайно, в теорії існує ймовірність, що тканину та синтетичні матеріали можуть накопичувати на собі патогени, включаючи вірусоли коронавіруса. Незважаючи на це, найбільшою загрозою під час візитів в магазин як і раніше залишаються інші відвідувачі. Адже деякі люди можуть бути заражені Covid-19.

Важливо: якщо ви хвилюєтеся і хочете звести ризики до мінімуму, варто регулярно прати свою багаторазову сумку для продуктів. Так ви виключите накопичення патологічних мікроорганізмів на її поверхні. Також не забувайте мити руки після того, як ви закінчили викладати покупки.

Як знизити ризик інфікування під час візиту в магазин

Щоб мінімізувати ймовірність зараження, у багатьох торгових точках з'явилися зони для дезінфекції. Це куточки покупця, частіше розташовані біля входу. Тут кожен може скористатися антисептиком і взяти одноразові рукавички. Щоб забезпечити собі максимальну безпеку, ви можете придбати засоби дезінфекції та носити міні-антисептик з собою.

Для зменшення ризику важливо скоротити час перебування в магазині. Дотримуйтеся дистанції і не затримуйтеся біля прилавків, намагаючись залишити торгову точку якомога швидше.

Нагадуємо, що 24 квітня Кабінет Міністрів України продовжив карантин, пов'язаний з пандемією Covid-19, до 11 травня. Раніше уряд вніс ряд обмежень, виключивши проведення масових заходів, в яких можуть брати участь 200 і більше осіб. Але ця заборона не торкнеться подій державного значення. Внесли корективи і в проведення спортивних змагань. Їх можна організувати з дозволу міжнародних організацій та за умови відсутності глядачів.

Також Україна закрила кордони, припинила залізничне і авіасполучення між містами і областями. Обмежена і робота громадського транспорту. Для запобігання критичного сплеску вірусу, закриті заклади громадського харчування та припинено очне навчання в школах, дитячих садах і університетах.

Суворий карантин введений з 11 квітня. Вже через 2 тижні після його початку був впроваджений режим НС (надзвичайна ситуація), який передбачає обмеження на вільне пересування громадян і на в'їзд в міста. Це пов'язано з тим, що крім Чернівецької області про виявлення інфікованих почали повідомляти і інші регіони нашої країни. Кількість заражених щодня збільшується.

Фахівці компанії New Life уважно стежать за розвитком подій і будуть інформувати вас про зміни.